PLANIFICATION
LIVRAISON
NOMMAGE
APERÇU DU REPORTAGE PHOTO
ÉQUIPEMENT
ÉCLAIRAGE
Plat unique
Photos hero
Cliché de fond
Conseils
Photoshoot Culinaire
V 1.2 - 2022.04.07
Uber Eats est une plateforme américaine de commande et de livraison de nourriture.
Les utilisateurs peuvent lire les menus, commander et payer la nourriture des entreprises participantes à l'aide d'une application sur les plates-formes iOS ou Android, ou via un navigateur Web.
Des milliers d'utilisateurs d'Uber Eats à la recherche de quelque chose à manger voient les photos commerciales.
PLANIFICATION
Si vous le planifiez pour la première fois et que vous ne savez pas quel est le processus correct, veuillez suivre les instructions pour vous assurer que vous suivez le protocole correct avec le propriétaire de l'entreprise.
En acceptant cet projet, vous représenterez OCUS aux yeux de notre client. Nous comptons sur vous pour faire preuve d'un professionnalisme à toute épreuve dans vos interactions à venir. Si le reportage photo a déjà un rendez-vous prévu, veuillez respecter ce rendez-vous et vous attribuer ce reportage photo uniquement si vous êtes disponible à cet horaire.
Les projets ne sont pas tous les mêmes. Veuillez vérifier le nombre d'images que vous devez prendre sur la plateforme OCUS et confirmer avec l'entreprise le nombre de plats qu'elle doit préparer.
LIVRAISON
Quand et comment livrer mes images ?
Prendre d'excellentes photos est votre priorité. Pour assurer la cohérence dans l'ensemble de notre communauté, OCUS gère la postproduction en interne. Veuillez respecter les exigences suivantes pour vous assurer que nous pouvons offrir les meilleurs résultats à notre client.
Ne modifiez aucune de vos photos (pas de recadrage, pas de modification).
Ne supprimez pas les métadonnées des fichiers.
Sélectionnez vos meilleurs clichés et n'envoyez pas plus de fichiers que nécessaire. Suivez la convention de dénomination ci-dessous (prenez quelques notes pendant le reportage photo pour conserver toutes les informations nécessaires).
Si quelque chose ne vous permet pas de suivre ce brief pendant le reportage photo, vous devez nous le faire savoir en laissant un commentaire sur votre tableau de bord après avoir effectué votre téléchargement.
NOMMAGE
Pour faciliter la dénomination précise d'un fichier, vous devez rechercher le lien vers le menu de l'entreprise visible sur Uber Eats, accessible sur la page du reportage. Vous devez ouvrir ce lien pendant le reportage photo pour valider les noms des plats avec le contact sur place (le menu sur l'application Uber Eats n'est pas le même que le menu disponible sur l'application de l'entreprise). Les noms des éléments que vous photographiez doivent être les mêmes que ceux qui seront disponibles sur l'application Uber Eats, sinon votre reportage ne sera pas validé.
Veuillez renommer vos fichiers en suivant cette structure :
Pour les éléments de menu unique : Nom_Du_Plat.jpg
Pour les clichés héros : Hero.jpg
Exemples :
Cheeseburger_avec_frites.jpg
Hero.jpg
Assurez-vous de télécharger vos fichiers dans la bonne catégorie et de confirmer quand vous avez terminé le processus de téléchargement en cliquant sur Envoyer tous les médias pour envoyer les fichiers à OCUS.
⚠️ Envoyez vos photos avant minuit le jour du reportage.
⚠️ Conservez vos fichiers au format RAW jusqu'à ce que votre reportage soit validé.
APERÇU DU REPORTAGE PHOTO
Votre objectif est de prendre des photos attrayantes qui incitent les gens à commander de la nourriture sur la plateforme Uber Eats.
⚠️ N'oubliez pas de toujours prendre des photos au format RAW. Cependant veuillez ne télécharger que les fichiers JPG sur la plateforme OCUS.
Si vous devez nous poser des questions, vous pouvez utiliser le lien en bas de cette page pour consulter notre centre d'aide. Nous serons heureux de vous aider.
ÉQUIPEMENT
Plein format ou Réglages généraux pour APS-C
ISO : 400
WB : 5700 K
35 à 90 mm (plein format)
Réglages généraux :
Ouverture : f/8 à f/11
Accessoires
Accessoires obligatoires :
Trépied
Réflecteur
Charte de gris
ÉCLAIRAGE
La lumière naturelle (indirecte) du soleil est préférée. Si vous n'avez pas accès à une fenêtre, nous vous encourageons à vous servir d'un réflecteur 5-en-1 pour adoucir la lumière provenant du plafond ou d'ajouter de la luminosité aux ombres.
Faites en sorte que votre lumière provienne des côtés de la table et non pas derrière, pas devant ou pas au-dessus d'elle.
L'utilisation d'un flash est facultative.
Les photos doivent être dotées d'ombres douces
Veuillez éviter toute réflexion distrayante sur votre table
Plat unique
Les photos de plat unique sont utilisées pour les plats individuels, et elles mettent en valeur les produits tels qu'il sont vendus aux clients via l'application.
Il peut s'agir d'un plat principal ou d'une boisson ou les deux (s'ils sont vendus ensemble), parfois ils peuvent comprendre des plats d'accompagnement ou une plus grande portion pour plus d'une personne. N'oubliez pas de toujours mettre l'élément principal au centre du cadre.
Réglez un angle de 45° par défaut pour la plupart des plats
20° pour les burgers et les sandwichs
60° pour les soupes, les bols, les pizzas, etc.
Quantité
Pour la quantité, référez-vous à votre tableau de bord OCUS.
Faire
Placez le plat principal au centre du cadre.
Il doit être entièrement visible après qu'OCUS applique le ratio de recadrage 5:4 pour les plats uniques.
Utilisez toujours votre caméra dans un format horizontal, même avec des objets comme des bouteilles.
Les ingrédients doivent être visibles, pour comprendre le contenu du plat.
Ne pas faire
N'incluez pas de baguettes ou de couverts dans la composition à moins que le directeur commercial vous le demande.
Ne photographiez pas de boissons alcoolisées à moins que le directeur commercial vous le demande.
Ne photographiez pas la nourriture disposée directement sur la table.
Si vous n'avez pas d'assiette, vous pouvez utilisez du carton ou une serviette en papier. Ne laissez pas trop d'espace vide autour des plats.
Réglages de l'appareil
Réglages de l'appareil photo
Vitesse d'obturation - 1/150
35 à 90 mm (plein cadre)
Ouverture > f/8 à f/11
ISO 100 à 400 maximum
WB : Manuel, essayez d'obtenir des tons naturels
Trépied, Réflecteur.
Horizontal Angle de 45°
Ratio à anticiper (5:4)
Concentrez-vous sur le plan principal (premier plan) et le plat d'accompagnement en arrière-plan
Lumière douce et naturelle Surface de texture simple
Faire
Ne pas faire
Bons exemples
Photos hero
La photo hero est la première photo de l'entreprise que les utilisateurs de l'application vont voir lorsqu'ils cherchent quelque chose à commander.
Elle est composée d'un plat principal entouré d'autres plats et accessoires décoratifs en une petite quantité et en relation avec le thème du restaurant. Au moins 3 plats sont nécessaires pour ce genre de photo.
Quantité
x1
Faire
Placez un plat au centre, puis d'autres autour (consultez les exemples visuels ci-dessous).
Utilisez un angle de 90° pour tous les types commerciaux, un angle de 45° demeure une exception pour la composition des boissons et des burgers.
Laissez un peu d'espace entre les plats pour que la composition semble abondante. N'oubliez pas de composer votre photo avec assez d'espace pour qu'OCUS puisse appliquer un ratio de recadrage de 5:4 et de faire en sorte que les autres plats soient visibles.
Le fond ne doit pas contenir de poussières ou de miettes.
Ne pas faire
N'incluez pas de couverts ou de baguettes dans la composition à moins que le gestionnaire d'entreprise ne vous le demande.
Ne montrez pas de mains dans le cadre.
Ne photographiez ni des récipient en plastique, ni de la nourriture disposée directement sur la table.
Si vous n'avez pas d'assiette, vous pouvez utiliser du carton ou une serviette en papier.
Réglages de l'appareil photo
35 à 50 mm (plein cadre)
Vitesse d'obturation - 1/150
Ouverture > f/8 à f/11
ISO 100 à 400 maximum
WB : Manuel, essayez d'obtenir des tons naturels
Trépied, Réflecteur
Horizontal Angle à 90°
Ratio à anticiper (5:4) :
Comment positionner les plats pour un cliché de bonne composition ?
Faire
Ne pas faire
Bons exemples
Cliché de fond
Pour aider la postproduction, prenez une photo du fond dont vous allez vous servir au cas où OCUS aurait besoin de le remplacer, nettoyer ou améliorer la texture du fond sur d'autres photos.
Quantité
x 1
Faire
Servez-vous uniquement de fond en bois, pierre ou marbre.
Aucun motif compliqué.
Le fond ne doit pas contenir de poussières ou de miettes.
Ne pas faire
Ne photographiez pas le fond avec un éclairage différent.
Ne photographiez pas de fond métallique.
N'utilisez pas de couleur tape-à-l'œil.
Réglages de l'appareil photo
Vitesse d'obturation - 1/150
35 à 50 mm (plein format)
Ouverture > f/8 à f/11 ISO 100 à 400 maximum
WB : Manuel, Essayez d'obtenir des tons naturels
Trépied, Réflecteur.
Horizontal Angle à 45°
Conseils
Le travail d'équipe fait des miracles !
Vous pouvez guider le chef pour qu'il mette mieux en évidence les plats et les rende les plus appétissants possible. Faîtes attention à la nourriture et aux détails : toute imperfection sera perçue et donnera l'impression que le plat n'est pas beau ou n'est pas fini. La collaboration est la clé pour un projet réussi.
Des exemples :
DISCUTEZ AVEC NOUS !
https://support.ocus.com/hc/fr
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Merci de votre travail !
